牛肉里脊,顶级里脊牛排,无骨,嘴唇上,瘦肉和脂肪分离,修整,以1/8“发,各年级,生

每 100 克

水 (克 )65.33
热量 (大卡 )199.0
热量 (千焦 )834.0
蛋白质 (克 )21.29
总脂肪 (克 )12.68
灰份 (克 )0.95
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )16.0
铁 (毫克 )1.8
镁 (毫克 )11.0
磷 (毫克 )188.0
钾 (毫克 )254.0
钠 (毫克 )44.0
锌 (毫克 )3.29
铜 (毫克 )0.04
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )19.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.052
核黄素 (毫克 )0.189
烟酸 (毫克 )6.123
泛酸 (毫克 )0.354
维生素B-6 (毫克 )0.535
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )55.0
甜菜碱 (毫克 )9.3
维生素B - 12 (微克 )1.69
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )4.0
视黄醇 (微克 )4.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )14.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )5.491
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.011
14:0 (克 )0.381
15:0 (克 )0.066
16:0 (克 )3.066
17:0 (克 )0.153
18:0 (克 )1.791
20:0 (克 )0.01
24:0 (克 )0.005
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.204
14:1 (克 )0.099
16:1未分化 (克 )0.483
16:1 ? (克 )0.445
16:1 t (克 )0.038
17:1 (克 )0.114
18:1未分化 (克 )5.477
18:1 ? (克 )4.811
18:1 t (克 )0.666
20:1 (克 )0.03
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.657
18:2未分化 (克 )0.557
18:2 n一6 C,C (克 )0.409
18:2 胶质液泡 (克 )0.07
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.078
18:3未分化 (克 )0.022
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.022
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.017
20:3 n一6 (克 )0.017
20:4未分化 (克 )0.045
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.782
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.704
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.078
胆固醇 (毫克 )62.0
色氨酸 (克 )0.238
苏氨酸 (克 )1.004
异亮氨酸 (克 )0.992
亮氨酸 (克 )1.835
赖氨酸 (克 )2.04
蛋氨酸 (克 )0.576
胱氨酸 (克 )0.217
苯丙氨酸 (克 )0.854
酪氨酸 (克 )0.793
缬氨酸 (克 )1.064
精氨酸 (克 )1.45
组氨酸 (克 )0.798
丙氨酸 (克 )1.32
天门冬氨酸 (克 )2.075
谷氨酸 (克 )3.481
甘氨酸 (克 )1.048
脯氨酸 (克 )0.955
丝氨酸 (克 )0.877
羟脯氨酸 (克 )0.145
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0